ラーメンステーション西中島南方
大阪市に店舗を構えるラーメンステーション西中島南方は、「2ヶ月に1度、名店の味が入れ替わる」というラーメンステーションが掲げる共通コンセプトのもと、全国の名店のラーメンを隔月替わりで味わえるだけでなく、食べログ百名店にも選出されている大阪を代表する名店「らーめん 香澄」がラーメンステーションのために発案したメニュー「魚介旨塩ラーメン」「北海道新味みそラーメン」や、系列店である大阪 梅田の「セイマル中華そば」の看板メニュー「焼き干し中華そば」「焼き干し混ぜそば」もいつでも楽しむことができるラーメン店となっております。
- 店名ラーメンステーション西中島南方
- 所在地〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島3丁目6-6
- 交通アクセス 大阪メトロ御堂筋線「西中島南方」駅より徒歩約5分阪急京都線「南方」駅より徒歩約4分
- 営業時間【日曜日~木曜日】11:00～23:00 (L.O. 22:30)【金曜日・土曜日】11:00～翌5:00 (L.O. 4:30)
- 定休日年中無休
- 電話番号06-7777-5062
- 座席数10席(カウンター10席)
- 支払方法現金のみ
ラーメンラインナップ
定番メニュー
魚介旨塩ラーメン | らーめん香澄
鶏節・利尻昆布・宗田鰹・スルメ・片口鰯などの天然素材からとったスッキリ上品なスープに海老・あさり・魚醤を使用し熟成させた特製塩だれを加えた最後の一滴まで飲み干したくなるラーメン。究極にシンプルな形の中に、十分な食べ応えがあります。
ブランド紹介
らーめん香澄
「Ramenグランプリ2020決勝進出」・「食べログ百名店7年連続受賞」などの実績を持つ、大阪の名店。阿波座に構える本店の食べログ評価は3.75をマーク。
定番メニュー
北海道新味みそラーメン(1月から提供開始) | らーめん香澄
「らーめん香澄」から味噌ラーメンが登場！「らーめん香澄」の真骨頂であるこだわりの魚介出汁に、優しい味噌の味が合わさることで、味噌の深みがありながらも出汁の上品な風味を感じ、最後の一滴まで飲み干せる新感覚の北海道みそラーメンに仕上がっています。
ブランド紹介
らーめん香澄
「Ramenグランプリ2020決勝進出」・「食べログ百名店7年連続受賞」などの実績を持つ、大阪の名店。阿波座に構える本店の食べログ評価は3.75をマーク。
定番メニュー
焼き干し中華そば
国産煮干しに焼きを入れた【焼き干し】・利尻昆布・さんま節など高級食材でとっただしに背脂のコクを加え、国産小麦100%のモチモチ太ちぢれ麺が絡む中華そば。特製には、自家製のロースチャーシュー・味玉を加え、最後まで焼き干し・熟成醤油ダレスープの出汁を味わえる至極の一杯です。
ブランド紹介
セイマル中華そば
大阪・キタに本店を構える中華そばとまぜそばの名店。片口鰯の煮干しに焼きを入れた香ばしい焼き煮干しを使ったスープが人気。
定番メニュー
焼き干し混ぜそば
自慢の太ちぢれ麺に、中毒性のある甘辛醤油ダレをしっかり絡めたモチモチ混ぜそば。中華そば同様、焼き干しを砕いた自家製焼き干し粉をたっぷり加えているので、香りも抜群！その上に自家製チャーシューをごろごろっとたっぷり乗せていますので食べ応えも抜群の一杯。特製にはさらにスライスチャーシューと味玉をトッピングしています。
ブランド紹介
セイマル中華そば
大阪・キタに本店を構える中華そばとまぜそばの名店。片口鰯の煮干しに焼きを入れた香ばしい焼き煮干しを使ったスープが人気。
5月・6月の限定メニュー
濃厚中華そば
つけめん専門の京蔵が、「中華そば京蔵」として濃厚中華そばを提供します。大量の豚ガラ、鶏ガラ、野菜を長時間煮込み、煮干、魚節、魚粉を加えた濃厚スープに、太麺を合わせた極上の一品。
ブランド紹介
つけめん 京蔵
2011年にオープン以来、浜松でその名を轟かすつけめんの行列店。独自の配合で作り上げた原点かつ頂点と言える濃厚スープが人気の秘訣。
サイドメニュー
炙りチャーシュー丼
¥350
レアチャーシュー丼
¥330
肉汁餃子(堂山餃子チャオズ)
¥380
瓶ビール
¥500
ラーメン屋の塩おにぎり
¥150